Sunday, April 3, 2011

Персики с малиновым сливками

Метод блюда
Фрукта ошпарить, очистить от&пbsркожицы, раскромсать надвое.

Из сахара, 0.5 л&пbsрводы и&пbsрванилина сварить шербет, прогреть в&пbsрнем фрукта до&пbsрмягкости. Остудить.

Отложить несколько ягод малины для украшения, остальные протереть через решето, добавить пудру. Половину пюре развратить на&пbsртарелки, выложить на&пbsрнего половинки персиков.

Сливы вспушить, смешать с&пbsроставшимся пюре и&пbsрразложить на&пbsрперсика. Украсить ягодами, листочками мяты.

No comments:

Post a Comment